Porridge à la Banane et à l’Avoine

Préparation des ingrédients :

Commencez par rassembler tous les ingrédients sur votre plan de travail. Cela facilite le processus de cuisson.
Coupez la banane en rondelles et réservez.
Mélanger les ingrédients principaux :

Dans une casserole de taille moyenne, ajoutez les flocons d’avoine, le lait d’amande et la pincée de sel. Cela aidera à équilibrer la douceur de la banane et la cannelle.
Chauffage :

Mettez la casserole à feu moyen. Remuez bien le mélange pour éviter que les flocons d’avoine ne collent au fond de la casserole.
Pendant que le mélange commence à chauffer, ajoutez la cannelle. Vous pouvez également ajouter le miel ou le sirop d’érable à ce stade, selon votre préférence pour la douceur.
Porter à ébullition :

Lorsque le mélange commence à frémir, réduisez le feu à doux. Remuez fréquemment pour obtenir une texture crémeuse et éviter que l’avoine ne colle.
Cuisson :

Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes. Continuez à remuer régulièrement. Si le mélange semble trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d’amande pour obtenir la consistance souhaitée.
Ajouter la banane :

Une fois que l’avoine a absorbé une grande partie du lait et a atteint une consistance crémeuse, incorporez délicatement les rondelles de banane dans le porridge. Remuez pour mélanger légèrement, puis laissez cuire encore 1 à 2 minutes pour réchauffer la banane.
Service :