Pot au Feu
Le pot au feu est un plat traditionnel français, réconfortant et savoureux, à base de viande de bœuf mijotée lentement avec des légumes de saison. Ce classique est idéal pour les repas en famille, apportant chaleur et convivialité autour de la table.
Ingrédients:
1,5 kg de viande de bœuf (paleron, gîte, plat de côtes)
4 carottes
4 poireaux
3 navets
6 pommes de terre
1 oignon piqué de 2 clous de girofle
2 gousses d’ail
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
1 os à moelle (facultatif)
Sel et poivre
3 litres d’eau
Directions:
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