Un DÉLICE parfait pour recevoir ou pour faire plaisir à la famille. Ce pouding est la combinaison parfaite de douceur et de réconfort, avec des pommes juteuses et une sauce au sirop d’érable qui le rend irrésistible.
Donne 10 portions
📝Ingrédients
Pour le gâteau :
1 1/2 tasse de farine tout usage
(et un peu supplémentaire pour fariner le moule)
1 c. à thé de poudre à pâte
(pour une texture légère et aérée)
1/2 c. à thé de cannelle moulue
(ajoute une note chaleureuse et épicée)
1/4 tasse de margarine tempérée
(ou beurre si vous préférez, pour un goût riche)
1 tasse de sucre
(vous pouvez remplacer par du sucre de coco pour une option plus saine)
1 tasse de lait
(entier ou lait d’amande pour une version sans lactose)
1 œuf
(à température ambiante pour une meilleure incorporation)
2 pommes Cortland pelées et coupées en dés
(ou tout autre type de pomme à cuire, comme les Granny Smith ou les Honeycrisp)
Pour la sauce :
3/4 tasse de sirop d’érable
(assurez-vous d’utiliser du sirop pur pour un goût authentique)
3/4 tasse de cassonade
(ajoute une profondeur de saveur caramélisée)
3/4 tasse d’eau bouillante
(pour dissoudre rapidement les sucres)
1/4 tasse de margarine
(ou beurre pour une saveur plus riche)
1/4 tasse de crème 35% à fouetter
(pour un goût crémeux et onctueux)
📝Instructions
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