Enfournez le poulet pour environ1 heure40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un thermomètre, la température interne doit atteindre75°C (165°F). Selon votre four, le temps de cuisson peut varier, donc surveillez le poulet.11. Retournez le poulet environ20 minutes après le début de la cuisson. Cela aide à une cuisson uniforme. Après20 minutes supplémentaires, remettez-le sur le dos pour le reste du temps de cuisson.
🔄#### Arrosage :
Arrosez régulièrement le poulet avec son jus de cuisson toutes les30 minutes. Cela permet de garder la viande juteuse. Si le plat semble sec, n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau ou de bouillon.
💧### 🍽️ Service :
À la fin de la cuisson, récupérez le jus de cuisson, les tomates et les oignons dans un bol. Cela fera une délicieuse sauce à verser sur le poulet et les légumes. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez mixer le tout pour obtenir une sauce onctueuse.14. Servez le poulet tranché ou entier, selon vos préférences. Accompagnez-le d’une belle salade verte et des pommes de terre nouvelles ou des légumes de saison rôtis pour un plat complet. Garnissez de persil frais haché pour une belle présentation.
🥗🥔### 🌟 Astuce :
Pour un poulet encore plus moelleux, n’oubliez pas de l’arroser souvent avec son jus de cuisson pendant la cuisson. Vous pouvez aussi le couvrir avec du papier aluminium pendant les30 premières minutes pour conserver l’humidité, puis retirez-le pour faire dorer la peau.Conseil de présentation : Pour une belle présentation, disposez le poulet sur un plat de service avec les légumes et arrosez avec la sauce. Ajoutez un brin de persil frais sur le dessus pour une touche de couleur.
Bon appétit ! 🌟👨👩👧👦#PouletAuFour #RecetteFacile #CuisineMaison #RepasEnFamille
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