Préparez le poulet : Commencez par tapoter soigneusement le poulet à sec avec des essuie-tout pour éliminer toute humidité. Frottez l’huile d’olive sur toute la surface du poulet, assurant un revêtement uniforme.
Assaisonner le poulet : dans un petit bol, combiner le sel, le poivre noir, le paprika, l’ail en poudre et la poudre d’oignon. Saupoudrez généreusement ce mélange d’assaisonnement sur le poulet, en veillant à le couvrir uniformément. Placez la moitié du citron et des herbes fraîches à l’intérieur de la cavité du poulet.
Préchauffez la friteuse à air : Préchauffez votre friteuse à air à 180°C (350°F) pendant environ 5 minutes.
Cuisinez le poulet : Placez le poulet assaisonné dans le panier de friteuse à air avec le côté poitrine face vers le bas. Cuisinez pendant 30 minutes. Retournez soigneusement le poulet et continuez à cuisiner pendant 20-30 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 75°C (165°F) dans la partie la plus épaisse du poulet.
Reposez-vous et servez : une fois terminé, retirez le poulet de la friteuse à air et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes avant de le scul Cette période de repos garantit que les jus sont bien répartis, ce qui donne un poulet humide et savoureux. Servez avec vos accompagnements préférés.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps total : 70 minutes
Portions : 4-6
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