Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de bouillon pour la diluer. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel, du poivre, ou un filet de jus de citron selon vos préférences.
Étape 3 : Assemblage
Incorporation du poulet : Remettez les filets de poulet dans la poêle avec la sauce. Laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes à feu doux pour que le poulet s’imprègne des saveurs de la sauce.
Étape 4 : Service
Présentation : Disposez les filets de poulet sur des assiettes avec une généreuse cuillerée de sauce à la Boursin par-dessus. Parsemez d’herbes fraîches hachées pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
Accompagnement : Servez chaud avec des pâtes, du riz, ou des légumes sautés à l’ail et au beurre pour créer un plat équilibré et appétissant.
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