Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C (termoobieg: 160°C). Natłuść formę do pieczenia (ok. 20×20 cm lub okrągła o średnicy 20 cm) masłem lub olejem i oprósz ją cienką warstwą mąki, usuwając nadmiar. To zapobiegnie przywieraniu ciasta.
Suche składniki: W średniej misce dokładnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiej mieszankę przez sito, aby uniknąć grudek i zapewnić lekkość ciasta. Odstaw na bok.
Mleko z masłem: W małym rondlu, na małym ogniu, podgrzej mleko z masłem, delikatnie mieszając, aż masło całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i utrzymuj ciepło (nie doprowadzaj do wrzenia).
Jajka i cukier:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT