Umyj dokładnie cukinie i pokrój je wzdłuż na cienkie, ale trwałe plastry – to gwarantuje świetne opiekanie na grillu, a równocześnie zachowa chrupkość.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową – wybierz wysokiej jakości urządzenie z powłoką nieprzywierającą, które ułatwi równomierne grillowanie.
Posmaruj plastry cukinii oliwą z oliwek i grilluj przez 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoto-brązowy kolor i lekko węglowy aromat. To klucz do uzyskania idealnej tekstury i smaku.
KROK 2: Przygotowanie składników
Pokrój ser feta w kostkę o wymiarach około 1 cm – użyj do tego wysokiej jakości sera z mleka ekologicznego, który podkreśli luksusowy charakter dania.
Posiekaj orzechy włoskie na drobne kawałki, aby wydobyć ich intensywny smak i aromat.
W dużej, głębokiej misce wymieszaj lekko ostygniętą grillowaną cukinię, pokrojoną fetę i posiekane orzechy włoskie, tworząc harmonijne połączenie smaków.
KROK 3: Doprawianie
Skrop wszystko wysokiej klasy oliwą z oliwek i octem balsamicznym, które podkreślą wyrazistość składników.
Dopraw do smaku solą himalajską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Delikatnie wymieszaj, aby smaki się połączyły i uzyskać idealne balans odświeżającej kwasowości i słoności.
KROK 4: Serwowanie
Udekoruj świeżą bazylią lub miętą, które dodadzą daniu aromatycznego akcentu i zdrowych przeciwutleniaczy.
Podawaj od razu na zimno lub w temperaturze pokojowej, doskonała na lunch, kolację lub letni piknik.
Dlaczego warto wybrać tę sałatkę?
Ta sałatka z grillowanej cukinii, feta i orzechów włoskich to nie tylko wyjątkowa kompozycja smaków, ale również idealne źródło zdrowych tłuszczów, witamin, antyoksydantów i superfoods. To danie premium, które jest modne wśród influencerów zdrowego stylu życia i dietetyków, i z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie! 🌿🔥
Podsumowanie
Czas przygotowania: 15 minut
Czas grillowania: 10 minut
Razem: 25 minut
Porcje: 4
Nie czekaj – wypróbuj ten przepis na ekskluzywną sałatkę z cukinii, która zachwyci każdego miłośnika zdrowia i luksusowego smaku! 💚✨
ADVERTISEMENT