Rozpuść czekoladę i masło: W kąpieli wodnej, mieszając od czasu do czasu, aż uzyskasz gładką, błyszczącą masę. Odstaw do wystygnięcia.
Ubij jajka z cukrem: W dużej misce, mikserem, ubij jajka do jasnej, puszystej masy. Powoli dodawaj ostudzoną czekoladę i mleko, delikatnie mieszając.
Połącz składniki suche: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj do mokrej masy stopniowo, mieszając delikatnie, aby ciasto było lekkie i puszyste.
Dodaj wiśnie: Wiśnie odsącz z nadmiaru soku, delikatnie obtocz w odrobinie mąki, aby nie opadły na dno, a następnie dodaj do ciasta, mieszając ostrożnie.
Pieczenie: Wylej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy (ok. 24 cm). Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40 minut — sprawdź suchy patyczek.
Chłodzenie i dekoracja: Po upieczeniu, odstaw do wystudzenia, a następnie udekoruj wiórkami czekoladowymi i cukrem pudrem.
Porady i high-endowe słowa kluczowe
Ciasto czekoladowo-wiśniowe, deser luksusowy, ciasto na specjalne okazje, szybki przepis na truskawkowe ciasto, ciasto bez glutenu, krem czekoladowy, pyszny deser domowy, wykwintny deser na wesele i urodziny, zdrowa słodycz, luksusowe składniki.
Wskazówki:
Podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, które podkreślą smak.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni, a przed podaniem delikatnie podgrzej mikrofalówką dla pełnej rozkoszy czekoladowego smaku.
Eksperymentuj z innymi wysokiej jakości owocami, jak jagody lub maliny, aby uzyskać jeszcze bardziej luksusowy efekt.
ADVERTISEMENT