Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 500 lub 550, idealna do ciast drożdżowych)
2 duże jajka (rozmiar L, w temperaturze pokojowej)
250 ml mleka (pełnotłuste, 3,2%, lekko podgrzane)
50 g cukru (biały, drobny cukier kryształ)
80 g masła (min. 82% tłuszczu, roztopione i ostudzone)
7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych)
1 płaska łyżeczka soli (drobnoziarnista)
1 opakowanie cukru wanilinowego (lub ekstrakt waniliowy)
Olej do smażenia (rzepakowy lub słonecznikowy, ok. 1 litr)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Dodatkowe akcesoria:
Miska
Ściereczka kuchenna
Stolnica lub blat
Wałek do ciasta
Szklanka lub wykrawaczka do okręgów
Mniejsza nakrętka lub wykrawaczka do dziurek
Duża patelnia lub garnek
Ręcznik papierowy
Wykonanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT