1️⃣ Przygotowanie składników:
Migdały i orzechy włoskie podpraż na suchej patelni, aby nabrały aromatu.
Posiekaj grubo orzechy i wymieszaj je z suszoną żurawiną w dużej misce.
2️⃣ Przygotowanie masy:
W rondelku na małym ogniu podgrzej miód i cukier puder, mieszając, aż składniki się połączą.
Zdejmij z ognia i dodaj białko jaja. Mieszaj energicznie, aby masa stała się gładka i jednolita.
Dodaj startą skórkę z cytryny dla dodatkowego aromatu.
3️⃣ Łączenie:
Wlej ciepłą masę do miski z orzechami i żurawiną. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
4️⃣ Formowanie batonów:
Wyłóż prostokątną formę papierem do pieczenia i przełóż do niej masę.
Wyrównaj powierzchnię, dociskając ją np. łyżką lub dłonią.
Wstaw formę do lodówki na 2-3 godziny, aż masa stwardnieje.
5️⃣ Krojenie:
Po wyjęciu z lodówki pokrój masę na batoniki o dowolnej wielkości.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu.
🍽️ Serwowanie:
Te batoniki to idealna przekąska na święta – pełne smaku i zdrowych składników! 🎄 Możesz je zapakować jako prezent dla bliskich lub podać na świątecznym stole.
🍯 Dlaczego warto spróbować?
✅ Naturalne składniki – bez konserwantów!
✅ Proste do przygotowania i pyszne!
✅ Idealne na prezent lub jako zdrowa alternatywa dla słodyczy.
🎉 Smacznego! Podziel się zdjęciem swoich batoników w komentarzach! 😍
ADVERTISEMENT