Składniki:
Ciasto:
5 dużych jajek (klasa M lub L)
270 g mąki tortowej (typ 405)
3/4 szklanki cukru kryształ (około 150g)
125 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
50 ml mleka (dowolnego rodzaju)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki cynamonu (mielonego, wysokiej jakości)
Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek (najlepiej szarlotkowych, np. Antonówka, Szara Reneta, Ligol)
2 opakowania kisielu cytrynowego (bez cukru, po 40g każde)
Cukier do smaku (opcjonalnie, w zależności od słodkości jabłek)
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Papier do pieczenia
Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT