Puszysty deser truskawkowy bez pieczenia to prawdziwy letni klasyk, który robi się błyskawicznie. Puszysty deser truskawkowy bez pieczenia jest lekki, owocowy, kremowy – idealny na rodzinne spotkania, grilla lub po prostu, gdy masz ochotę na coś słodkiego i sezonowego.
Otrzymuj najlepsze przepisy!
Dołącz do Smakidnia i odkrywaj nowe, wyjątkowe przepisy jako pierwszy!Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: minimum 1–2 godziny
Łączny czas: ok. 2 godziny 15 minut
Ilość porcji: 6–8
Wielkość porcji: szklanka lub pucharek
Kaloryczność porcji: ok. 280 kcal
Składniki:
Kilka składników wystarczy, by stworzyć lekki i zachwycający deser bez pieczenia.
500 g świeżych truskawek
400 ml śmietanki kremówki 30–36%
250 g serka mascarpone lub twarożku śmietankowego
3–4 łyżki cukru pudru (do smaku)
1 łyżeczka cukru waniliowego
Opcjonalnie: 1 galaretka truskawkowa (rozpuszczona w 250 ml wody)
Instrukcje
Zrób ten lekki, letni deser krok po kroku – to prostsze niż myślisz!
Truskawki umyj i osusz. Około połowy pokrój w kostkę, resztę zostaw na dekorację (np. połówki lub plasterki).
Ubij śmietankę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywno.
Dodaj mascarpone i krótko zmiksuj lub wymieszaj szpatułką, aż masa będzie gładka i jednolita.
Jeśli używasz galaretki, dodaj lekko tężejącą (nie płynną!) do masy i szybko wymieszaj.
Wmieszaj pokrojone truskawki do kremu, delikatnie łącząc je z masą.
Przełóż deser do pucharków, szklanek lub jednej dużej misy.
Udekoruj resztą truskawek na wierzchu.
Schłódź w lodówce przez minimum 1–2 godziny przed podaniem.
Składniki:
ADVERTISEMENT