1️⃣ Pieczemy ciasto francuskie
✔️ Rozgrzej piekarnik do 200°C.
✔️ Płaty ciasta francuskiego rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
✔️ Przykryj drugim papierem i połóż drugą blachę na wierzch (zapobiegnie nadmiernemu wyrastaniu).
✔️ Piecz 15-20 minut, aż będzie złociste.
2️⃣ Przygotowujemy krem
✔️ Ubij śmietankę 36% z cukrem pudrem na sztywną masę.
✔️ Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
3️⃣ Robimy malinowy mus
✔️ Maliny podgrzej w rondelku z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, gotuj 5 minut.
✔️ Odstaw do ostygnięcia.
4️⃣ Składamy mille-feuille
✔️ Na pierwszy płat ciasta francuskiego nałóż połowę kremu i część malinowego musu.
✔️ Przykryj drugim płatem ciasta, powtórz warstwy.
✔️ Nałóż ostatni płat ciasta.
5️⃣ Dekorujemy!
✔️ Polej całość lukrem i zrób wzory roztopioną czekoladą (narysuj paski i przeciągnij wykałaczką).
✔️ Schłodź w lodówce przez 30 minut.
🍯 Dlaczego pokochasz ten przepis?
✅ Francuska elegancja w domowym wydaniu! 🇫🇷
✅ Chrupiące ciasto + kremowy środek = NIEBO w ustach! 😍
✅ Idealne na święta i wyjątkowe okazje! ✨
💬 Kto się skusi na kawałek? 🥰👇
ADVERTISEMENT