Przygotowanie spodu: W malakserze zmiksuj herbatniki na drobno, a następnie wymieszaj je z roztopionym masłem, aż utworzą jednolitą masę. Wciśnij tę mieszankę w dno tortownicy o średnicy 20 cm, tworząc równy spód. Umieść formę w lodówce, aby spód dobrze stwardniał. ❄️
Przygotowanie żelatyny: Żelatynę namocz w 3 łyżkach zimnej wody. Następnie delikatnie podgrzej, aż się rozpuści, ale nie gotuj jej! Podczas podgrzewania upewnij się, że nie tworzą się żadne grudki. 🔥
Masa serowa: W osobnej misce utwórz gładką masę z serka śmietankowego, cukru pudru, ekstraktu waniliowego, skórki i soku z pomarańczy. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone. 🍊
Dodanie żelatyny: Gdy żelatyna jest już chłodna, dodaj ją do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Ubita śmietanka: Ostrożnie połącz masę serową z ubitą śmietanką, starając się nie zniszczyć puszystości. 🍰
Końcowe kroki:
ADVERTISEMENT