Krok 1: Przygotuj Nadzienie Twarogowe
Zacznij od wymieszania wszystkich składników nadzienia twarogowego. W misce połącz twaróg, cukier waniliowy, proszek budyniowy, mleko i cukier. Wymieszaj dokładnie, aż masa stanie się jednolita i gładka. Odłóż na bok. 🧀✨
Krok 2: Przygotuj Ciasto
W dużej misce ubij całe jajka z cukrem na puszystą masę. Proces ubijania powinien zająć około 5–7 minut , aby ciasto było lekkie i puchnące. 🥚
Stopniowo dodawaj olej i mleko, mieszając delikatnie, aby nie stracić puchu. 🫒🥛
Na koniec ostrożnie dodaj mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Mieszaj łagodnie, aby uzyskać jednolite ciasto. 🍫
Krok 3: Złóż Ciasto w Formie
Natłuszcz i posyp mąką formę do pieczenia typu Bundt (Gugelhupf).
Wyłóż połowę ciasta na dno formy, rozprowadzając je równomiernie.
Następnie dodaj połowę nadzienia twarogowego, a na nim kolejną warstwę ciasta. Powtórz proces, kończąc resztą nadzienia i ciasta. 🎂
Krok 4: Pieczenie
Piecz w piekarniku nagrzanym do 210°C przez 10 minut , aby ciasto szybko zaczęło się wyrabiać.
Następnie zmniejsz temperaturę do 160°C i dopiecz przez kolejne 30 minut . Upewnij się, że ciasto jest dobrze wypieczone – możesz to sprawdzić, wkłuwając patyczek do ciasta; jeśli wyciągnie się czysty, gotowe! 🔥
Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia, zanim przewrócisz je na talerz.
Podsumowanie: Smaczny i Efektowny Deser! 🌟
Quark Gugelhupf to prawdziwa gwiazda wśród deserów – zarówno w smaku, jak i w prezentacji. Delikatne ciasto czekoladowe w połączeniu z kremowym, waniliowym nadzieniem tworzy harmonijną całość, która zachwyca od pierwszego kęsa. A dzięki swojej prostocie przyrządzenia, staje się idealnym wyborem nawet dla początkujących kucharzy.
Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, dlaczego Quark Gugelhupf może stać się Twoim nowym ulubieńcem. Czy to na śniadanie, podwieczorek czy jako deser na specjalną okazję – to danie z pewnością zrobi wrażenie!
Smacznego i szczęśliwego pieczenia! 😋🍴
ADVERTISEMENT