Versez le mélange d’œufs, de crème et de Boursin sur la tarte. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter le fromage râpé à ce stade ou parsemer des herbes fraîches comme de l’aneth ou de la ciboulette sur le dessus avant de cuire.
Enfournez la quiche :
Enfournez la quiche dans le four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que la garniture soit prise. Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit en ressortir propre.
Laissez refroidir :
Laissez refroidir légèrement la quiche pendant environ 10 minutes avant de la découper. Cela permettra à la garniture de se raffermir davantage.
Suggestions de service :
Servez chaud ou tiède accompagné d’une salade verte assaisonnée de vinaigrette.
Vous pouvez également préparer cette quiche à l’avance et la réchauffer au four avant de servir.
Conseil de conservation :
La quiche se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également la congeler (entière ou en parts) et la réchauffer au four pour un repas rapide.
Bon appétit !
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