📝 Description
Cette quiche est une délicieuse combinaison d’épinards frais et crémeux de Boursin, enveloppée dans une pâte dorée. Parfaite pour un brunch, un déjeuner léger ou un dîner accompagnée d’une salade.
📋 Ingrédients : (pour 6 personnes)
1 pâte brisée ou feuilletée 🥐
Utilisez une pâte maison ou achetée, selon votre préférence.
200 g d’épinards frais ou surgelés 🌿
Si vous utilisez des épinards frais, lavez-les soigneusement et retirez les tiges. S’ils sont congelés, laissez-les décongeler et pressez bien pour enlever l’excès d’eau.
150 g de Boursin (ail et fines herbes ou autres saveurs au choix) 🧀
Le Boursin apporte une saveur riche; vous pouvez varier les plaisirs avec des formats différents comme le Boursin nature ou aux poivrons.
3 œufs 🥚
Des œufs bio apporteront encore plus de goût à votre quiche.
200 ml de crème fraîche liquide 🥛
Préférez la crème entière pour un résultat plus onctueux.
100 ml de lait 🥛
Vous pouvez utiliser du lait entier ou demi-écrémé selon votre préférence.
1 oignon, finement émincé 🧅
Veillez à bien l’émincer pour une cuisson uniforme.
1 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
Optez pour une bonne qualité d’huile d’olive pour rehausser les saveurs.
Sel, poivre et noix de muscade 🧂🌟
Ajoutez ces épices selon votre goût. La noix de muscade est particulièrement recommandée pour sublimer les plats à base de crème.
🔪 Instructions :
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