Incorporez les pépites de chocolat à l’aide de la spatule. Cela ajoute de la gourmandise à votre Banana Bread.
9. Préparation du moule
Beurrez et farinez un moule à cake, ou tapissez-le de papier sulfurisé pour un démoulage facile.
10. Verser la pâte
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
11. Décoration
Coupez la banane restante en deux dans le sens de la longueur et déposez-la sur le dessus de la pâte pour une jolie présentation.
Cuisson
Enfournez votre moule à cake dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 55 minutes. Le pain est cuit lorsque sa surface est dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Finition
À la sortie du four, laissez-le tiédir pendant environ 15 minutes dans le moule avant de le démouler. Cela facilite le démoulage.
Conseils de conservation
Le Banana Bread se conserve au frais, dans une boîte hermétique, jusqu’à 10 jours. Pour un maximum de moelleux, sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir.
Suggestions de service
Dégustez-le nature, ou avec un peu de beurre, de la confiture ou même du fromage frais pour un contraste délicieux.
Conclusion
Profitez de votre Banana Bread aux pépites de chocolat, que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou à tout moment de la journée !
Bonne cuisson et régalez-vous !
ADVERTISEMENT