À l’aide d’un robot pâtissier :
Versez le lait dans un bol et ajoutez la levure de boulanger et une cuillère à café de sucre.
Mélanger et laisser reposer 10 minutes.
Ajouter la farine dans le bol du robot culinaire,
l’œuf légèrement battu, le beurre fondu, le sucre et le mélange lait-levure.
Battez vigoureusement la pâte pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elle
devienne
molle et élastique À la main : Dans un bol, ajoutez le beurre, l’œuf,
le sucre et une pincée de sel.
Ajouter le lait avec la levure chimique et la farine.
Bien mélanger et transférer le tout sur un plan de travail légèrement fariné.
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