Ingrédients :
300 g de beurre (à température ambiante pour un meilleur mélange)
2 œufs (préférablement à température ambiante aussi)
5 tasses de farine (environ 625 g, et un peu plus pour le plan de travail)
1 tasse de sucre (250 g, tu peux ajuster selon ton goût)
1 cuillère à soupe d’essence de vanille (ou plus si tu aimes le goût de la vanille)
1/2 cuillère à café de sel (optionnel, pour équilibrer le goût sucré)
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude (pour des biscuits légèrement plus légers, optionnel)
Sucre glace (pour saupoudrer sur les biscuits une fois cuits, en option)
Préparation des Biscuits Sablés
Préparation de la pâte :
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