Enfournez pendant environ 20 minutes. Surveillez bien la cuisson ; la brioche est prête lorsque sa surface est bien dorée et que la lame d’un couteau insérée au centre ressort sèche. Si la brioche brunit trop vite, vous pouvez la recouvrir de papier aluminium.
🌟 Astuces & Variantes
Arômes supplémentaires :
Pour parfumer votre brioche, ajoutez une cuillère à café de vanille liquide ou de fleur d’oranger dans la pâte au moment d’incorporer les liquides.
Garnitures gourmandes :
Pour une brioche encore plus délicieuse, incorporez des pépites de chocolat, des raisins secs, ou des morceaux de fruits confits avant le façonnage. Vous pouvez également ajouter des zestes d’orange ou de citron pour une touche de fraîcheur.
Conservation :
Une fois votre brioche refroidie, enveloppez-la dans un torchon propre ou un film plastique pour qu’elle reste moelleuse pendant plusieurs jours.
🍴 Conclusion
Cette recette classique de brioche est un succès garanti, parfaite pour accompagner un café ou une boisson chaude. Sa mie douce et légère est irrésistible ! N’hésitez pas à l’étoffer avec vos touches personnelles et à la partager avec vos proches au petit déjeuner ou au goûter !
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