Faites chauffer une grande poêle à feu moyen sans ajouter de matière grasse. Lorsque la poêle est chaude, placez une galette dans la poêle.
Faites cuire environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la galette soit bien gonflée et dorée. Vous pouvez ajouter un peu de beurre ou d’huile pour un goût plus riche si vous le souhaitez.
Finalisation :
Répétez avec les autres galettes. Servez vos Cheese Naans chauds, accompagnés de chutney ou d’un curry pour un repas savoureux.
Astuces :
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou de la menthe dans la pâte avant de l’aplatir.
Ces naans se congèlent bien. Vous pouvez les emballer individuellement dans du film plastique et les conserver au congélateur jusqu’à 2 mois. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
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