Étalez les fleurettes de chou-fleur en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée. Évitez de les entasser pour permettre à l’air de circuler, ce qui les rendra plus croustillants.
Faites rôtir au four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant.
Remuez à mi-chemin de la cuisson pour assurer une cuisson uniforme et croquante de toutes les faces.
Finition :
Une fois cuit, sortez le chou-fleur du four. Vous pouvez le saupoudrer d’herbes fraîches ou séchées pour une touche de saveur supplémentaire.
Servez immédiatement en accompagnement, ou comme un plat principal léger. Cela fonctionne également bien comme collation saine.
Portions : 4
Suggestions de service :
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