Recette de Cougnou Grand-Père (Spécialité Belge)

Avant d’enfourner, badigeonnez le cougnou avec un peu de lait et parsemez de sucre perlé pour donner une croûte gourmande.

Cuisson :
Enfournez le cougnou pour environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et sonne creux quand on tape légèrement dessus.

Refroidissement :
Laissez refroidir sur une grille avant de couper et de déguster.

Suggestions de dégustation :
Le cougnou peut être dégusté tel quel ou accompagné de beurre, de confiture, ou même de chocolat. C’est aussi délicieux au petit-déjeuner ou pour le goûter avec une tasse de chocolat chaud ou de café.