Ingrédients :
4 œufs (de taille moyenne, à température ambiante pour un meilleur mélange)
2 bâtonnets de beurre ou de margarine (environ 200 g, fondus pour faciliter l’incorporation)
1/2 tasse de lait (125 ml, entier ou semi écrémé pour plus de richesse)
1 cuillère à café de levure chimique (environ 5 g pour une bonne levée)
250 g de farine blanche de blé (vous pouvez également essayer de la farine complète pour une version plus nutritive)
250 g de sucre (ajustez selon votre goût, vous pouvez réduire si vous préférez un gâteau moins sucré)
1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif, mais cela ajoute une belle saveur)
Préparation :
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