Surveiller la cuisson : Cuir pendant environ 40 minutes, mais vérifiez la cuisson en insérant une brochette au centre du gâteau. Si elle ressort propre, le gâteau est prêt. Si des miettes humides s’accrochent, poursuivez la cuisson de quelques minutes supplémentaires.
Refroidissement : Une fois cuit, retirer le moule du bain-marie avec précaution (attention à l’eau chaude !) et laisser refroidir le gâteau pendant quelques minutes dans le moule avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Suggestions de service
Décoration :
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace sur le dessus ou le garnir de fruits frais, de crème fouettée, ou d’un coulis de chocolat pour une touche supplémentaire.
Conservation :
Le gâteau peut être conservé à température ambiante dans un contenant hermétique pendant quelques jours, et il se conserve également bien au réfrigérateur.
Voilà, votre gâteau fait maison est prêt à être dégusté sans avoir à utiliser de four ! Bonne dégustation ! 🎉
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