Mélanger les ingrédients secs :
Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre et la levure. Mélangez bien pour répartir uniformément la levure et le sucre. Cela aidera à activer la levure plus efficacement.
Incorporer les ingrédients liquides :
Ajoutez le lait tiède au mélange de farine. Mélangez doucement jusqu’à ce que la farine commence à absorber le lait.
Ajouter les œufs et le beurre :
Incorporez les œufs et le beurre mou. Utilisez une spatule ou vos mains pour bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pétrissage :
Sur une surface légèrement farinée, pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes. Si la pâte est collante, ajoutez un peu de farine, mais veillez à ne pas trop en ajouter pour ne pas durcir la pâte. La consistance doit être lisse et élastique.
Première levée :
Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-le avec un linge propre et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Ajouter les raisins secs :
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