Ingrédients :
3 poitrines de poulet (environ 500-600 g, désossées et sans peau)
Sel et poivre (au goût)
1/2 tasse de farine (pour enrober le poulet)
3 cuillères à soupe de beurre non salé (ou de margarine)
6 gousses d’ail, émincées (ou hachées finement)
4 cuillères à soupe de miel (de préférence du miel liquide)
2 cuillères à soupe de sauce soja (pour un goût umami)
3 cuillères à soupe de vinaigre (vinaigre de riz ou vinaigre balsamique, selon vos préférences)
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu (ajustez selon vos goûts)
Instructions :
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