Ingrédients :
Pour le poulet :
1 poulet entier, découpé en morceaux (vous pouvez utiliser des cuisses, des ailes, des poitrines et des pilons selon vos préférences)
3 œufs, battus
4 cuillères à soupe d’huile (huile de tournesol ou d’olive recommandée)
Pour le revêtement :
2 tasses de farine tout usage
4 cuillères à café de paprika (et pour une touche épicée, vous pouvez ajouter un peu de paprika fumé)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café d’assaisonnement de volaille (ou poudre de poulet)
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café d’estragon séché
1 cuillère à café de persil séché
1/2 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de ciboulette séchée
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café d’oignon en poudre
1/2 cuillère à café de sel de céleri
Instructions :
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