– Pendant que les biscuits refroidissent, faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque, ou au bain-marie. Attention à ne pas surchauffer le chocolat.
8. **Trempage des biscuits :**
– Trempez une face de chaque biscuit dans le chocolat fondu. Secouez délicatement pour enlever l’excédent et faciliter le séchage.
9. **Figeage du chocolat :**
– Placez les biscuits sur une grille ou un papier sulfurisé et mettez-les au frais pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
10. **Décoration :**
– Transvasez le reste de chocolat dans une poche à douille. Tracez des lignes horizontales sur le chocolat durci, puis avec une aiguille à glaçage ou un couteau, créez des motifs verticaux pour une touche décorative.
11. **Conservation :**
– Une fois le chocolat figé à température ambiante, rangez les biscuits dans des bocaux hermétiques ou un contenant bien fermé. Ils se conservent jusqu’à 10 jours à température ambiante.
#### 🍪 Suggestions de personnalisation
– Ajoutez des fruits secs, comme des raisins ou des cranberries, pour une touche sucrée.
– Incorporez des graines de chia ou de lin pour des bienfaits supplémentaires en matière de santé.
– Expérimentez avec des épices, comme de la cannelle ou de la vanille, pour varier les saveurs.
Ces biscuits granola maison sont parfaits pour un goûter équilibré ou un en-cas sain. Bon appétit !
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