Ingrédients :
1 chou vert (choisissez un chou bien ferme)
500 g de viande hachée (bœuf)
1 oignon (préférablement jaune ou blanc)
2 gousses d’ail (ou plus si vous aimez le goût de l’ail)
100 g de riz (précuit ou partiellement cuit, du riz à grain long ou court)
1 œuf (pour lier la farce)
Sel (à ajuster selon le goût)
Poivre (frais moulu de préférence)
Thym (frais ou séché)
200 ml de bouillon de légumes ou de viande (maison ou en cube)
1 boîte de tomates pelées (facultatif, mais recommandé pour plus de goût)
Huile d’olive (pour la cuisson)
Herbes aromatiques (persil ou basilic, pour garnir si désiré)
Optionnel : épices (comme du paprika ou de la muscade pour un peu de chaleur)
Instructions :
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