Une fois cuites, retirez rapidement les tuiles du four. Utilisez une spatule pour les décoller délicatement du papier sulfurisé, puis déposez-les sur un rouleau à pâtisserie. Cela leur donnera leur forme délicate et courbée. Laissez-les refroidir complètement.
Suggestions de présentation :
Accompagnement : Servez vos tuiles aux amandes avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits pour une touche encore plus gourmande.
Conservation : Conservez vos tuiles dans une boîte hermétique à température ambiante. Elles restent croustillantes pendant plusieurs jours.
Bon appétit !
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