Recette Détailée de Salade Russe

Origines et Variantes
La salade russe, bien que simple, possède une histoire riche. Chaque culture a sa propre interprétation et ses variations. Par exemple, en Espagne, elle peut inclure du thon ou des poivrons, tandis qu’en Amérique latine, elle est souvent agrémentée de pois chiches. Cela démontre à quel point cette salade peut être adaptée selon les goûts locaux et les ingrédients disponibles.

Ingrédients :
Pour réaliser une belle salade russe, voici les ingrédients recommandés et quelques suggestions supplémentaires :

400 g de pommes de terre (choisissez une variété farineuse pour une texture crémeuse)
200 g de carottes
2 œufs
100 g de petits pois (frais ou surgelés, j’ai utilisé des surgelés pour la praticité)
100 g de cornichons marinés (vous pouvez ajouter des câpres pour une touche piquante)
300 g de mayonnaise (un mélange de mayonnaise et de yaourt nature peut alléger le goût)
Sel
Poivre au goût
Persil ou aneth frais pour la garniture (facultatif)
Jambon ou poulet cuit en dés pour une version plus consistante (facultatif)
Préparation :