Ingrédients :
1 oignon, finement haché (de préférence un oignon jaune pour sa douceur)
2 gousses d’ail, hachées (ou plus, selon votre goût)
Sel et poivre selon le goût
600 g d’aiguillettes de poulet (environ 1,5 lbs)
150 g de chorizo (doux ou fort, selon votre préférence, coupé en rondelles)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
200 ml de crème fraîche épaisse (ou crème légère si vous souhaitez une version moins riche)
100 ml de bouillon de volaille (maison ou du commerce, idéalement faible en sodium)
1 cuillère à café de paprika (doux ou fumé pour un goût plus intense)
Persil frais pour la garniture
Optionnel : un trait de jus de citron pour ajouter un peu d’acidité, équilibrant la richesse de la sauce
Instructions :
Continuer la recette à la page suivante / Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT