Une fois cuit, sortez le pain ciabatta du four et laissez-le refroidir sur une grille. Cela permet à l’humidité de s’échapper, préservant ainsi une belle texture croustillante à l’extérieur.
Laissez-le refroidir pendant environ 15-20 minutes avant de le couper, afin d’éviter qu’il ne devienne gommeux.
Façons de servir :
Avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique : Coupez le pain en tranches et servez-le avec un petit bol d’huile d’olive et de vinaigre pour tremper.
Pour des sandwichs :
Utilisez le pain pour réaliser des sandwichs savoureux, que ce soit avec des charcuteries, des légumes grillés ou des fromages.
Accompagnement de soupes ou de salades : Servez le ciabatta avec une soupe ou une salade pour un repas complet et réconfortant.
Savourez votre pain ciabatta maison, et n’hésitez pas à expérimenter avec différents assaisonnements ou à ajouter des herbes à l’olive lors de la préparation pour une touche encore plus personnelle ! Bon appétit ! 🍞💖
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