Recette du gâteau de semoule au four

Ingrédients :
120 g de semoule fine : Choisissez de la semoule de blé dur pour une meilleure texture.
500 ml de lait entier : Le lait entier apportera crémeux et richesse au gâteau.
100 g de sucre : Vous pouvez ajuster la quantité selon votre goût ou utiliser un substitut comme du miel.
2 œufs : Pour une consistance moelleuse et aérée.
50 g de beurre : Préférablement, utilisez du beurre doux pour le goût.
1 cuillère à café d’extrait de vanille : Peut être remplacé par du zeste de vanille pour un goût plus prononcé.
50 g de raisins secs (optionnel) : Pour apporter une note sucrée. Vous pouvez aussi les faire tremper dans de l’eau chaude ou du rhum pour plus de saveur.
Zeste de 1/2 citron (optionnel) : Pour une touche d’acidité qui rehausse le goût.
Sucre glace (pour le service, optionnel) : Pour une présentation agréable.
Préparation :