Couvrez le gâteau avec un film plastique (ou un couvercle hermétique) pour éviter qu’il ne prenne des odeurs du réfrigérateur. Réfrigérez pendant au moins 4 heures pour que les saveurs se mélangent, mais idéalement, laissez-le toute la nuit pour une consistance optimale. ❄️
Décorez et servez :
Avant de servir, retirez le film plastique. Utilisez un tamis pour saupoudrer uniformément le cacao en poudre sur le dessus du gâteau, créant une belle couche.
Parsemez le dessus de copeaux de chocolat noir pour une touche élégante.
Coupez le gâteau en parts généreuses à l’aide d’un grand couteau et servez immédiatement.
Astuces :
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez aromatiser le café avec un peu de liqueur (comme du Tia Maria ou de l’Amaretto).
Servez le tiramisu avec un café expresso pour un délicieux combo !
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