Retirez le magret du four et découpez-le en tranches fines, en biais pour mieux apprécier la texture.
Si vous aimez ce qui est bien cuit, vous pouvez ajuster la cuisson à ce stade en incorporant un peu d’eau ou d’humidité dans la poêle, puis en ajoutant un peu de miel et de vinaigre balsamique pour rehausser les saveurs. Ajoutez les tranches de magret dans cette sauce et mélangez doucement pendant 1 minute, pour bien les enrober.
Présentation :
Disposez les tranches de magret sur un plat de service et nappez avec la sauce caramel au balsamique.
Pour une touche décorative, vous pouvez parsemé le plat de quelques brins de thym frais ou de graines de sésame.
Servez avec des légumes rôtis, une purée de pommes de terre ou une poêlée de champignons pour un repas savoureux et élégant.
Voilà, votre Magret de Canard est prêt, tendre et savoureux, parfait pour impressionner vos invités ou pour un bon repas en famille ! Bon appétit !
N’hésitez pas à ajuster les quantités et les ingrédients selon vos préférences personnelles !
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