Enfournez les muffins et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Les muffins doivent être dorés et élastiques au toucher.
Refroidissement :
Après la cuisson, retirez les muffins du four et laissez-les refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes. Ensuite, transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Dégustation :
Savourez vos muffins nature ou avec un peu de beurre, de confiture, ou un filet de miel !
Conseils de conservation :
Les muffins se conservent bien à température ambiante dans un conteneur hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une consommation ultérieure ; assurez-vous de les envelopper individuellement.
Variantes :
Muffins salés : Remplacez une partie du sucre par du fromage râpé et ajoutez des herbes pour des muffins salés.
Muffins au chocolat : Incorporez du cacao en poudre et des éclats de chocolat noir pour un goût chocolaté.
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