Ingrédients :
Pour le poulet :
1 poulet entier, découpé en morceaux (cuisses, ailes, poitrine, etc.)
3 œufs battus
4 cuillères à soupe d’huile (huile de friture comme huile de canola ou d’arachide)
Pour l’enrobage :
2 tasses de farine de blé
4 cuillères à café de paprika (pour une belle couleur et saveur)
1 cuillère à café de sel (ajuste selon le goût)
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’assaisonnement pour volaille (ou de bouillon de poulet en poudre)
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café d’estragon
1 cuillère à café de persil séché
1/2 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de ciboulette séchée
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 cuillère à café de sel de céleri
Instructions :
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