Mokre składniki łączymy: W dużej misce umieść jogurt grecki, jajka, cukier kryształ, sól oraz cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, aż cukier się rozpuści, a masa będzie jednolita i gładka.
Dodajemy suche i tłuszcz: Do mokrych składników dodaj mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj zimne masło pokrojone w małą kostkę.
Wyrabiamy ciasto: Szybko zagnieć ciasto. Ważne, aby nie wyrabiać go zbyt długo, żeby masło się nie roztopiło, a ciasto pozostało kruche po upieczeniu. Powinno być elastyczne i lekko klejące.
Chłodzimy ciasto:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT