Na każdym omlecie nałóż 1-2 łyżki farszu wołowego z warzywami oraz posyp startym serem cheddar. Zwiń omlet w roladkę, a jeśli chcesz, zabezpiecz końce wykałaczką.
Smażenie roladek: Rozgrzej pozostałą oliwę na patelni i smaż roladki na złoty kolor z każdej strony przez 1-2 minuty, aż ser się roztopi, a omlet będzie lekko chrupiący.
Podanie: Roladki podawaj na ciepło, udekorowane świeżą pietruszką lub szczypiorkiem.
Przechowywanie:
Pozostałe roladki można przechowywać w lodówce do 1-2 dni. Przed podaniem najlepiej je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Eksperymentuj z różnymi składnikami:
Możesz zrezygnować z wołowiny i użyć warzyw, takich jak szpinak, brokuły, czy grzyby, aby stworzyć wersję wegetariańską.
Zamiast sera cheddar, użyj mozzarella lub gouda, które również doskonale się topnieją.
Smacznego!
ADVERTISEMENT