Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt. Pamiętaj, aby cienko je rozwałkować, aby uzyskać chrupiącą teksturę!
Nadzienie sernikowe: W misce wymieszaj serek kremowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i jednolita. Ten słodki, kremowy smak będzie idealnym uzupełnieniem owoców! 😋
Nadzienie borówkowe: Jeśli używasz mrożonych borówek, odsącz je z nadmiaru płynów. W małej misce wymieszaj borówki z mąką ziemniaczaną (jeśli używasz), aby zapobiec rozlewaniu się soku. Dzięki temu roladki pozostaną suche i chrupiące!
Składanie roladek: Rozłóż masę sernikową równomiernie na cieście francuskim, pozostawiając niewielki margines na brzegach. Na wierzchu rozłóż borówki. Zwiń ciasto w roladę, zaczynając od dłuższego boku, a następnie pokrój na 8 równych kawałków. Staraj się kroić delikatnie, aby nie uszkodzić nadzienia.
Pieczenie: Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut, aż staną się złociste. Będzie pięknie pachniało, a kolory będą zachwycać!
Lukier: W misce wymieszaj cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gładki lukier. Po upieczeniu, polej roladki lukrem. Doda to im wyjątkowego uroku i smaku!
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 40 minut
Wartość odżywcza:
Kalorie: 300
Porcje: 8
Smacznego! 🎉
Podziel się swoimi wrażeniami na temat tej przepysznej rolady. Kto wie, może to stanie się Twoim nowym ulubionym przepisem! Czekam na Twoje pytania lub opinię!
ADVERTISEMENT