Umieść rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstępy. Piecz w temperaturze 175°C przez około 20 minut, aż rożki nabiorą złotobrązowego koloru i będą chrupiące na zewnątrz.
Studzenie i dekoracja
Przestudzone rożki delikatnie posyp cukrem pudrem dla wykończenia i dodatkowej słodyczy.
Warianty i sugestie
Dodaj świeże zioła: odrobinę mięty lub limonki do środka z owocami dla orzeźwiającego akcentu.
Zastosuj różne owoce: jabłko z cynamonem, gruszka z imbirem, brzoskwinia z miętą — każdy smak kreuje inną linię aromatu.
Dla wersji wegańskiej zastąp śmietanę roślinną (np. kokosową) i użyj margaryny roślinnej zamiast masła.
Zamiast jednorodnego nadzienia można tworzyć rożki z mieszanką owocową: np. plaster brzoskwini + plaster jabłka + odrobina soku z cytryny.
Aby rożki były jeszcze kruchsze, schładzaj ciasto przed rozwałkowaniem włożone w folię na 30–60 minut.
Dlaczego warto wybrać ten przepis
Kremowa struktura i kruchość dzięki połączeniu masła, mąki i śmietany/jogurtu
Intensywność owocowej świeżości z odsączonych z syropu owoców
Łatwość przygotowania i możliwości adaptacji do sezonowych owoców
Uniwersalność podania: idealne na rodzinne spotkania, popołudnia z kawą, imprezy i słodkie przekąski
ADVERTISEMENT