Przygotowanie pierwszej warstwy:
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki pierwszej warstwy: dwa jajka, olej, cukier, semolinę, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i jogurt naturalny. Mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Wylej masę do foremki do pieczenia, wcześniej nasmarowanej masłem i posypanej semoliną.
Piecz w piekarniku ustawionym na dolne grzanie, aż warstwa się zetnie, ale nie zbrązowieje.
Przygotowanie nadzienia:
W międzyczasie przygotuj nadzienie. W garnku wymieszaj mleko, skrobię i cukier do smaku. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj jogurt naturalny oraz pokruszony ser. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Wylej gorące nadzienie na pierwszą warstwę ciasta.
Przygotowanie trzeciej warstwy:
W osobnej misce ponownie wymieszaj wszystkie składniki trzeciej warstwy, podobnie jak w przypadku pierwszej.
Wylej mieszaninę na warstwę nadzienia, starając się równomiernie rozprowadzić.
Posyp posiekanymi i uprażonymi orzechami (np. migdałami) oraz dwoma łyżkami cukru.
Pieczenie:
Piecz całość w piekarniku, aż basbousa będzie upieczona i lekko zezłocona na wierzchu.
Podanie:
Po wyjęciu z piekarnika polej basbousę syropem zrobionym z 1 szklanki soku pomarańczowego i 2 łyżek cukru, gotowanym, aż cukier się rozpuści.
Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby masa stężała.
Smacznego! 🎉✨
Spróbuj tej magicznej receptury na zdrowy i smaczny deser, który zaskoczy Twoją rodzinę niesamowitym smakiem! Jeśli masz pytania lub potrzebujesz więcej przepisów, nie krępuj się pytać!
ADVERTISEMENT