Saint-Honoré

Repos au réfrigérateur : Réservez le Saint-Honoré au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures pour qu’il prenne bien.
Décorations supplémentaires : Avant de servir, n’hésitez pas à ajouter des éclats de caramel, des fruits rouges ou des feuilles de menthe pour la décoration.
Astuces
Variété de parfums : La crème chiboust peut être parfumée selon vos envies : essayez la pistache, le chocolat, ou même des purées de fruits.
Crémeux additionnel : Pour une touche gourmande, utilisez de la crème fouettée pour garnir le dessus ou remplir les choux.
Pâte feuilletée maison : Si vous avez le temps, préparer votre propre pâte feuilletée apportera une saveur inégalée à votre dessert.