Préparation des légumes : Commencez par laver soigneusement tous les légumes. Utilisez une planche à découper propre et un couteau bien aiguisé pour trancher les concombres, la carotte, la tomate et l’oignon. Mettez-les dans un grand saladier.
Préparation de la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez le vinaigre, la mayonnaise et le miel. Fouettez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène. Cela permettra au miel de se dissoudre complètement et à la vinaigrette d’être crémeuse.
Assemblage de la salade : Versez la vinaigrette sur les légumes dans le saladier. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule pour bien enrober tous les ingrédients sans les écraser.
Repos : Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 à 30 minutes. Cela permet aux saveurs de se mélanger et aux légumes de s’imprégner de la vinaigrette.
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