1. Égoutter le thon : Pendant que les pommes de terre et les œufs refroidissent, ouvrez les boîtes de thon et égouttez-les bien.
2. Mélanger les ingrédients : Dans le grand saladier contenant les pommes de terre refroidies, ajoutez le thon émietté, salez et poivrez au goût, puis arrosez de 5 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez également le thym jaune ou l’herbe de votre choix.
3. Ajouter les œufs : Coupez les œufs en quartiers ou en tranches, selon votre préférence, et ajoutez-les délicatement à la salade. Remuez avec précaution pour ne pas trop casser les œufs.
Conseils de préparation
– Variante : Vous pouvez ajouter des câpres, des olives ou des cornichons pour apporter une touche acidulée à cette salade.
– Conservation : Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Sortez-la quelques minutes avant de servir pour qu’elle revienne à température ambiante et ainsi profiter pleinement de ses saveurs.
Conclusion
Cette salade de pommes de terre au thon et aux œufs frais est un mélange parfait de simplicité et de saveurs. Idéale pour les pique-niques, les repas en famille ou simplement pour préparer à l’avance un plat nutritif. Essayez cette recette et savourez chaque bouchée de ce classique revisité! 🍽️🌿
Bon Appétit!
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