Jajka na twardo: Ugotuj jajka na twardo (ok. 8-10 minut od zagotowania). Ostudź pod zimną wodą, obierz i pokrój w równą kosteczkę.
Przygotowanie warzyw: Kukurydzę i cebulkę marynowaną dokładnie odcedź z zalewy. Por oczyść, umyj i pokrój w cienkie półplasterki. Szczypiorek drobno posiekaj.
Szynka: Szynkę drobiową pokrój w kostkę, podobną do jajek.
Mieszanie składników: W dużej misce umieść pokrojone jajka, szynkę, kukurydzę, cebulkę marynowaną i por.
Sos: W osobnej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem. Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie szczyptą cukru.
Połączenie: Wlej sos do miski z pozostałymi składnikami. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Chłodzenie i podanie: Sałatkę schłódź w lodówce przez minimum 30 minut (a najlepiej godzinę), aby smaki się przegryzły. Przed podaniem posyp świeżym, posiekanym szczypiorkiem. Możesz podawać na liściach sałaty lodowej.
Wskazówki:
Do sałatki możesz dodać inne ulubione składniki, np. ogórka konserwowego, paprykę konserwową lub zielony groszek.
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sosu odrobinę musztardy lub chili.
Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.
Smacznego!
ADVERTISEMENT